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  • 22/11/2011 - 00:00

    I prodotti Fior Fiore rappresentano il meglio della tradizione italiana in termini di materie prime, lavorazione e proprietà organolettiche. Coop li dedica a tutti coloro che amano il buon cibo o che desiderano gratificazioni gastronomiche in ogni occasione. Con la linea Fior Fiore, le prelibatezze di casa nostra diventano più facili da trovare e più accessibili come prezzo.

    Tag: dop, ragusano, coop
  • 31/08/2011 - 16:40
    Francobollo Ragusano DOP

    Venerdì scorso si è aperto Milanofil, il salone internazionale del francobollo organizzato dalle Poste Italiane alla Fiera di Milano.

  • 01/07/2011 - 00:00

    Il latte del Ragusano DOP proviene da animali a pascolo, la lavorazione avviene in contenitori in legno, e il disciplinare prevede un uso limitato di sale. Guarda il video.

    Tag: dop, ragusano, coop
  • 23/05/2011 - 00:00

    Ogni forma DOP deve avere un marchio a fuoco o un contrassegno, in base al quale il consumatore ne può riconoscere l’autenticità. Per ogni formaggio DOP c’è un consorzio che tutela la produzione e vigila sul rispetto delle condizioni e dei requisiti stabiliti dalla legge. Guarda le immagini.

    Tag: dop, ragusano, coop
  • 15/05/2011 - 13:42

    Non è solo un formaggio da contadini e nemmeno solo una “mattonella”. Il Ragusano DOP ne ha fatta di strada: ora racconta a tutti il profumo di questi pascoli.

    Tag: coop, ragusano, dop
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