Ragusano DOP Stagionato
| Codice Prodotto | Tipo di confezione | Codice EAN | Peso Conf. / Contenuto | Dimensioni Imballo | Pezzi per Imballo | Peso Tot. Imballo | Pezzi per Pallet | Dimensioni Pallet |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 101 | Sottovuoto in busta per alimenti | 230954 | 11 kg circa | Cartone per alimenti 550x340x210 | 2 pz | 32 pz | Eur 80x120 cm 110±5 | |
| 103 | Sottovuoto in busta per alimenti | 205954 | 500 gr circa | Cartone per alimenti 355x290x110 | 12 pz | 480 pz | Eur 80x120 cm 110±5 | |
| 106 | Sottovuoto in busta per alimenti | 235954 | 5,5 kg circa | Cartone per alimenti 550x180x190 | 2 pz | 32 pz | Eur 80x120 cm 110±5 |
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Garantito dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ai sensi dell' Art. 10 del Reg. CE N° 510/2006
DATI TECNICI
Temperatura di conservazione:
+4°C
Shelf life:
180 gg
Aliquota IVA:
4%
Sito di produzione:
Stabilimento Ragusa Latte
Ingredienti:
FORMAGGIO A PASTA FILATA
Latte vaccino crudo, sale, caglio di agnello o capretto in pasta
Forma:
Parallelepipeda
Crosta:
Liscia, di colore giallo paglierino
Pasta:
Dura, di colore giallo paglierino
Aspetti gustativi:
Sapore piccante
Umidità:
40%
Proteine:
26-30%
Grassi:
40-45%
Sali minerali:
6%
